square skillet grill pan

Проте багато хто вагається використовувати чавунні сковороди через їхню вагу та потребу в особливому догляді. Відомо, що їх слід мити без мила, а також періодично змащувати маслом, щоб запобігти іржавінню. Проте, правильний догляд за чавунною сковородою робить її надзвичайно довговічною — деякі можуть служити навіть десятиліттями, а іноді й століттями. Вони здобули повагу серед кухарів та аматорів за виняткову міцність і тривале використання.


...

Sa aspeto naman ng kalusugan, ang paggamit ng iron cookware ay makakatulong upang mapataas ang antas ng iron sa ating mga pagkain. Ang iron ay isang mahalagang mineral na kinakailangan ng ating katawan upang magkaroon ng malusog na dugo at maayos na metabolismo. Lalo na para sa mga tao na may anemia o iba pang kondisyon na nagdudulot ng kakulangan sa iron, ang pagluluto sa mga iron cookware ay maaaring maging isang madaling solusyon.


iron cookware

iron

...

しかし、素材の特性からくる錆は、初めて鋳鉄のスキレットを手にした人にとっては心配の種になるかもしれません。錆びた状態のスキレットは、見た目に反して多くの場合、再生可能です。適切な手入れを行えば、長年にわたり使い続けることができます。錆を取り除いた後、植物油などでしっかりとシーズニングすれば、滑らかな表面が蘇ります。


rusty cast iron skillet

rusty

...